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食品级干冰的注意事项有哪些

2021-12-11

说到干冰,大家可能都知道是固态二氧化碳,但是对于食品级干冰以及食品级干冰是做什么的,可能不太了解这方面的人还是比较多的。食品级干冰是干冰的一种,可以食用。例如,网络名人中流行的一种冰淇淋是使用食品干冰,使冰淇淋看起来西方化,非常有吸引力。

食品级干冰可以在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰。饮用时清凉可口,杯内烟雾缭绕,十分怡人。制作冰淇淋时,加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏和运输。星级酒店和餐厅制作的海鲜特色菜,搭配干冰食用,可以产生白烟景观,提高宴会水平,比如制作龙虾刺身。龙虾、螃蟹和鱼翅等海鲜的冷冻储存。干冰不能溶解水,比用水冷藏更干净更干净。广泛应用于欧美、日本等国家。

规格:直径16mm等

颜色:白色

加工定制:是

储存要求:冷藏

有效成分含量:99.9%

适用场景:酒店、餐饮、酒吧、KTV烟雾效果等

别名:固态二氧化碳

可售卖地:全国

等级:适用级别

食品级干冰应用专家:指出:切记每次触摸干冰时一定要小心,用厚棉手套或其他遮蔽物触摸干冰。如果长时间立即触摸皮肤,会导致冷藏后接近轻度或极严重烧伤的体细胞受损。汽车、轮船、仓库等。干冰很容易被转化成co2,然后置换CO2,这样会造成呼吸困难甚至房间呼吸。

以上内容就是我们给大家介绍的关于应用食品级干冰时必须注意的事项。希望对您有帮助。